Peu 999 Scarpe multi Assorted Pista Uomo Stringate Camper Oxford

Camper Scarpe Peu Stringate Assorted multi 999 Pista Uomo Oxford

PIATTO UNICO DI CARNE


Provenienza Brescia

Ricetta tipica della provincia di Brescia nella quale è molto diffuso il consumo della carne di cavallo

Leather S3 D Antinfortunistiche Blu Sra High Scarpe Diadora Trail wqIxxzCRICETTA
Difficoltà: media, tempo di preparazione: 3 ore

Ingredienti (per 4 persone)

Preparazione

Lavate la carne sotto acqua corrente e asciugatela. Battetela con il batticarne per ammorbidirla e mettetela in una terrina ricoprendola con del vino rosso corposo. Aggiungete le cipolle precedentemente affettate e lasciate riposare in frigorifero per due giorni.

Peu Stringate Scarpe Camper multi 999 Assorted Pista Uomo Oxford

In una casseruola fate scaldare l'olio extravergine di oliva, unite la carne e le cipolle sgocciolate dal vino, salate, pepate, aggiungete un pizzico di cannella in polvere e bagnate con il vino rosso. Lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 2 ½ o 3 aggiungendo un po' di vino rosso se tende ad attaccarsi.

Togliere infine la carne dalla casseruola, fatela raffreddare, affettatela e disponetela sul piatto di portata. Nel frattempo passate al setaccio il fondo di cottura ancora caldo e versatelo sulle fette di carne. Servite in piatti caldi con la polenta.

Abbinamento

Barbera

Online Scarpe Calde Di Nuove Salomon Tendenza BP6xqvBw
Negozio Nero Scarpe Con Sneakers Uomo Italia Sport Suede In Prada BBnrfxZwqU